用料

粿汁皮适量卤味适量蒜适量菜脯适量香菜适量

潮汕粿汁的做法

步骤1:❥把蒜头切碎，菜脯切片，香菜切粒，放至盘中备用

步骤2:❥在锅中加适量油热油锅，下蒜末爆香，再在锅中加适量水煮沸，下粿汁皮煮熟捞起至碗中

步骤3:❥接着撒上蒜头油，菜脯粒和香菜，淋上卤汁，放上皮蛋即可

步骤4:❥一碗特色的潮汕早餐就做好啦，新的一天从吃到美味的早餐开始

小贴士

温馨提示

❥请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的

❥注意煮的时候要把粿汁煮熟透，煮熟透了的粿汁口感香糯，非常弹牙

❥配料可以根据自己的喜好加

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