用料

中裕劲道挂面

胡萝卜、小葱

芝麻酱、甜面酱、豆瓣酱、辣味粉、白胡椒

中裕热干面的做法

1.胡萝卜洗净，切成小丁，放入滚水中氽烫熟，捞出沥干水分。

2.将中裕劲道挂面放在煮沸的水中，煮制4分钟

3.沥干水分后，拌入花生油，油面即做好备用。

4.芝麻酱倒入碗中，加入芝麻香油搅匀，再加入少许开水，继续搅拌

5.芝麻酱澥开了后，再加入少许开水搅拌，反复几次至芝麻酱成稀煳状。

6.在澥开的芝麻酱里加入甜面酱、豆瓣酱、鲜辣味粉、白胡椒粉调匀成酱料。

7、面条盛入碗中，加入酱料，撒上胡萝卜丁和香葱花拌匀即可食用。

小贴士

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