用料

菠萝300克冬瓜1500克白糖400克粟粉10克

潮汕冬瓜菠萝羹的做法

步骤1:❥将冬瓜去皮去芯，切成粒状，再装到碗中放入锅里蒸20分钟

步骤2:❥接着再把菠萝也切成粒，放至碗中备用

步骤3:❥在锅中倒入蒸好的冬瓜粒，再下适量白糖和粟粉翻炒熟即可乘起至碗中备用

步骤4:❥在锅中倒入蒸好的冬瓜粒，再下适量白糖和粟粉翻炒熟即可乘起至碗中备用

步骤5:❥酸甜爽口，清香软滑的冬瓜菠萝羹就做好啦，美滋滋

小贴士

温馨提示

❥请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的

❥菠萝不能与牛奶、鸡蛋、白萝卜同食，否则会出现不良反应

❥菠萝含有刺激性物质，因此，食用前应设法除去，盐水浸泡法或加热法均可去除

❥菠萝所含有的糖分还具有利尿作用，肾炎、高血压患者适宜食用；但溃疡、低血压、过敏体质的人最好要避免食用

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