用料

猪五花绞肉300公克新鲜香菇2~3朵荫瓜罐头1罐豆干3片蒜头2颗酱油适量米酒适量盐少许白胡椒粉少许

香菇荫瓜蒸肉的做法

步骤1:猪五花绞肉放入盘子中备用，豆干与新鲜香菇洗净并且切成(1x1cm)角状，蒜头切碎。然后放入装着绞肉的锅子，加入酱油、米酒、盐、白胡椒粉等等的调味料，用手搅拌抓匀。

步骤2:放入蒸笼或是电锅(外锅加1杯水)，蒸约25分钟或是电锅该关跳起来时就完成。

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