用料

辣椒1/2根小番茄10颗柠檬1/2颗猪绞肉300g水50ml九层塔1把葱风味油1大匙糖1小匙酱油2大匙蚝油1大匙鱼露1大匙

泰式打抛猪的做法

步骤1:材料准备：辣椒切细末，小番茄对半切，柠檬挤成汁。炒锅热锅，倒入葱风味油，辣椒末、小番茄及猪绞肉翻炒至9分熟。

步骤2:加入糖、酱油、蠔油、鱼露、水拌炒。加入九层塔拌炒，淋上些许葱风味油。

步骤3:起锅盛盘，淋上柠檬汁，摆上九层塔，即完成。

步骤4:上桌。

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