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洋葱1粒蒜头5瓣香菇2朵猪绞肉1盒黑胡椒适量水煮蛋2粒
步骤1:铸铁锅小火热锅，加入约50元硬币油量，油稍热后放入洋葱（切丁），一直炒一直炒不停不停搅拌避免烧焦，直到洋葱均匀转褐色
步骤2:接着蒜头（拍碎）下锅炒香，再下香菇（切丁）、猪绞肉炒到肉色变白，撒上适量黑胡椒粒，加入可淹过食材的水量再多一些些
步骤3:放入剥壳白煮蛋，盖上锅盖小火滚煮2-30分钟，肉燥完成
