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用料
鲜奶油120毫升玉米酱180公克鸡高汤500毫升盐少许义大利香芹碎少许白胡椒少许月桂叶2片奶油25公克高粉20公克橄榄油20毫升
奶油玉米浓汤的做法
步骤1:蒜头洗净去头尾,切片切丝,再切碎。
步骤2:洋葱去头尾剥壳洗净,切丝再切碎。
步骤3:巴西里洗净切碎。
步骤4:将高粉、橄榄油倒入碗里1:1半均匀成面糊状。
步骤5:将洋葱碎、蒜头碎、月桂叶2片倒入锅里,加入奶油炒香。
步骤6:倒入玉米酱、鸡粉、水拌均匀。
步骤7:加入鲜奶油、油糊慢慢倒入汤里,再加入胡椒粉、盐、鸡粉调味拌均匀煮至浓稠后,把月桂叶挑起来。
步骤8:倒入盘子里,最后撒上巴西里碎即可完成。