用料

A无糖优格100gA鲜奶100gA吉利丁片1片B甜橙汁90gB吉利丁片0.5片

甜橙优格无糖奶酪的做法

步骤1:A:吉利丁片泡在冰水(冰块+饮用水)中泡软

步骤2:A:.鲜奶用小火煮到微温(约50-60度)，吉利丁片拧干后加入搅拌至溶化后放凉，再加入无糖优格搅拌均匀后，倒入保罗瓶中用碗固定斜放冰箱冷藏1H至凝固

步骤3:B:吉利丁片泡在冰水(冰块+饮用水)中泡软甜橙汁用小火煮到微温(约50-60度)，量少所以用隔水加热法，吉利丁片拧干后加入搅拌至溶化后放凉

步骤4:拿出已凝固的奶酪反过来斜放倒入步骤6继续冷藏2-3H至凝固

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