用料

牛蒡200g仿土鸡腿2支红枣10颗枸杞少许姜片15g水1600cc盐适量

牛蒡鸡汤的做法

步骤1:牛蒡用汤匙将表皮刮干净，切薄片泡盐水避免氧化。

步骤2:鸡腿剁小块后汆烫洗净；红枣及枸杞冲净备用。

步骤3:将牛蒡、红枣、姜片及鸡腿块放入内锅，再倒入水，将内锅放入电锅，外锅加入1-1.5杯水，煮沸后约25分钟。（视各厂牌电锅）

步骤4:跳保温后，加入枸杞拌匀，起锅前撒盐调味拌匀即可。

步骤5:上桌。

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