用料

鲑鱼厚片适量鸡蛋2颗奶油适量起司丝适量黑胡椒适量

鲑鱼蛋卷的做法

步骤1:先备齐鲑鱼、鸡蛋、奶油、起司丝、黑胡椒等材料

步骤2:先将鲑鱼煎熟备料好

步骤3:开火(小火以免奶油烧焦)先将平底锅热锅融化奶油，再将打散后的蛋倒入，蛋的边边开始熟的时候，用筷子将蛋画圆

步骤4:再加入煎好的熟鲑鱼以及起司丝

步骤5:用锅铲从上方将蛋折过来盖住料。熄火，乘盘的时候顺势将蛋包翻过来即可。

步骤6:将火熄掉之后，装盘顺势将蛋包翻过来。

步骤7:最后洒上黑胡椒即可。

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