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用料
蒸笼锅组1米3杯芹菜适量大蒜2颗洋葱半颗黄甜椒一颗番茄一颗花椰菜一颗干贝20个虾子8支透抽一只奶油30克
鲜活奶油炖饭的做法
步骤1:先用蒸笼锅底下那个锅具将大蒜及洋葱切丁后爆香,加入芹菜拌炒
步骤2:加入3杯米拌炒,接着倒入水(盖过米)
步骤3:加入黄甜椒、番茄,小火慢煮
步骤4:接着使用蒸笼锅上层,摆入已切片的透抽、干贝、虾子
步骤5:将蒸笼锅组合后,盖上盖子。小火慢煮
步骤6:约15分钟后加入花椰菜,再炖煮约10分钟后检查米的状态。
步骤7:最后起锅后加入奶油搅拌就完成囉