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吐司圈
为您提供吐司圈的菜谱，包括吐司圈的做法,吐司圈的做法步骤,吐司圈怎么做好吃等详细内容。
用料
高粉220g低粉30g糖15g盐0.8小匙酵母3g玄米油10g牛奶+蛋1颗100g水70g夹心饼干5块
吐司圈的做法
步骤1:除玄米油.盐外，其余材料放面包机顺序牛奶-水-糖-面粉-酵母搅拌成团加盐5分钟后置入玄米油续搅15分,面团放入钢盘(底稍抹油),入烤箱，放碗热水进行一发40分钟,一发后面团滚圆松弛15分
步骤2:饼干,刮出夹心,饼干装2层塑胶袋,用杆面棍敲碎(要很碎喔)
步骤3:松弛后面团杆大长方形,抹上夹心,撒上碎饼干,由上往下卷成长条,稍稍压紧
步骤4:长条切4条编辫子(亦可切3条编3股辫)
步骤5:将辫子如图卷起放入圆模,图四切开后碎饼干约1成掉出,再撒在面团表面,二发1小时10分
步骤6:二发后,表面刷蛋液,摆上几小条奶油(如图)
步骤7:烤温170/20025-30分钟
步骤8:有没有像蛋糕阿^-^
步骤9:成品