用料

新鲜鸡蛋5颗酱油30.cc红茶包1包开水盖过鸡蛋低钠盐微量糖1小茶匙

茶叶蛋的做法

步骤1:将鸡蛋洗干净后在蛋圆底轻轻敲（把鸡蛋气室略敲），然后把蛋放置入锅子内加上红茶包；再倒入开水盖过蛋

步骤2:大火煮10分钟后，倒入薄盐酱油及低钠盐些许糖，转中小火继续煮10分钟

步骤3:步骤1.2完成后，用汤匙将煮好茶叶蛋敲出裂痕；盖上锅盖继续转小火闷煮10分钟让茶叶蛋入味

步骤4:将将将…………美味可口的茶叶蛋完成了

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