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虾子8只虾皮适量小花枝1只香菇（大）2朵大蒜适量葱花适量白饭1碗米酒适量盐与胡椒适量鸡蛋1颗
步骤1:锅中加点油，香菇，大蒜与虾皮下锅爆香。
步骤2:加入海鲜的料（虾子、小花枝）稍微炒一下到变色，加入米酒呛香。
步骤3:加入水与米饭进去煮，煮到自己喜欢的浓稠度后关火，加入盐与胡椒调味。
步骤4:打入蛋花，最后加点葱花。
步骤5:上桌。
