用料

木耳2朵小黄瓜2条洋葱0.5颗黄椒0.5颗黄椒0.5颗蒜头3瓣油少许盐少许

炒五蔬的做法

步骤1:备所有的食材。

步骤2:洋葱去皮去头尾，彩椒去蒂去籽，小黄瓜去头尾，木耳去蒂，蒜头去膜、头尾，并清洗干净，切片或菱形片（自己喜欢的形状）。

步骤3:炒锅放少许油，下蒜头先爆香后，再放入洋葱、小黄瓜、木耳，拌炒至半熟。

步骤4:再放入红黄椒拌炒，下少许水，再拌炒，黄瓜与洋葱熟透（转透明），加少许盐调味即可。

步骤5:上桌。

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