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用料
虾仁150g鱼浆150g馄饨皮32张姜泥10g白胡椒粉1小匙盐1小匙太白粉1大匙葱1大根糖1小匙香油1大匙蛋白1颗
家庭版月亮虾饼的做法
步骤1:虾仁先用搅拌棒打成泥备用,鱼浆在传统市场买的。
步骤2:切好葱,姜磨成泥
步骤3:佐料先放入锅中
步骤4:将步骤2放入
步骤5:用力的拌在一起
步骤6:把拌好的内馅均匀的涂在馄饨皮上
步骤7:这些内馅一共可以做16片月亮虾饼,所以要准备32张馄饨皮。
步骤8:用平底锅放油煎月亮虾饼
步骤9:煎好后一片可对角切成两片
步骤10:完成了,有没有跟X城的一样呐!!