用料

中筋面粉600g盐1搓温水380g油1大匙洋葱1颗油4大匙盐适量白胡椒粉适量

洋葱油饼的做法

步骤1:将油放入锅中,油热后将洋葱下锅翻炒5分钟至微微金黄.

步骤2:将面团中的所有材料放入盆中用手揉成均匀的面团.醒置40分钟.

步骤3:将面团分成8等份,分别杆成薄片状,放上适量炒过的洋葱(切丁),撒上适量的盐和白胡椒粉.

步骤4:卷起后盘成螺旋状.稍稍压扁后,于各个油饼的表面抹上一层油.

步骤5:放入袋子中,置于冰冷藏保存.要吃时,将饼煎至两面金黄即可!

步骤6:成品

---

---