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燕麦粒40公克,香菇4朵,带皮鸡胸肉160公克,青葱少许,冷开水11000毫升,盐、白胡椒粉各少许
1、燕麦粒洗净浸泡1至2小时,外锅放1杯水,入电锅蒸熟备用。
2、香菇泡软切丝、鸡胸肉切丝、青葱切末备用。
3、将燕麦浆倒入锅内,加入香菇煮滚,续入鸡肉丝、盐、白胡椒粉,煮熟后洒上葱末即可。