用料

透抽350g虾仁200g红糟100g香菜15g蒜头末2瓣番茄1个辣椒酱1/2小匙鱼露1.5小匙酱油2大匙砂糖2.5大匙柠檬汁4大匙

柠檬凉拌海鲜的做法

步骤1:将冻透抽、(红糟)银纹笛鲷半月切解冻清洗，切成入口大小状。

步骤2:放入沸水川烫，取出放冷备用。

步骤3:所有调味料与蒜末放在碗里调匀，不爱吃辣不加辣椒将也可以。

步骤4:香菜切末与蕃茄切片放入海鲜里，倒入调味酱汁。

步骤5:拌匀后放入盘里就完成了，不用上市场买菜，从采买到料理简单迅速就完成了！

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