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为您提供黑木耳炒肉末的菜谱，包括黑木耳炒肉末的做法,黑木耳炒肉末的做法步骤,黑木耳炒肉末怎么做好吃等详细内容。
黑木耳5两,肉末3两,蒜末1茶匙,姜末1茶匙,葱1~2根,辣椒1根,糖4分之1茶匙,味霖4分之1茶匙,酱油1茶匙,酒1茶匙,盐适量
1、干木耳泡开,洗净去蒂,切成小片(若是湿的木耳,则省去这个步骤)
2、放入滚水中川烫2分钟捞出滤干
3、起油锅,放入蒜末姜末拌炒,|再加入肉末拌炒
4、加入木耳及辣椒,倒入调味料,葱花快炒,马上熄火装盘
