用料

起司500g,可可粉少许,蛋黄4颗,细砂糖30g,蛋白4颗,细砂糖30g,无盐奶油30g,消化饼干6片

超简单提拉米酥的做法

1、将C组食材消化饼干打碎无盐奶油隔水加热融化两者拌匀铺在蛋糕模型底部*记得要压紧*

2、将A组食材蛋黄与砂糖搅拌均匀

3、将B组食材蛋白与砂糖利用搅拌器打发至挺立

4、将A组食材与B组食材成品搅拌均匀再加入起司搅拌均匀

5、倒入蛋糕模内盖上保鲜膜放入冷冻3-4小时要食用时再撒上适量可可粉*因为我偏爱吃硬一点的口味所以冷冻较长时间可依个人喜好调整*

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