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甜甜圈松饼

为您提供甜甜圈松饼的菜谱,包括甜甜圈松饼的做法,甜甜圈松饼的做法步骤,甜甜圈松饼怎么做好吃等详细内容。

用料

低筋面粉200g玉米粉20g泡打粉15g香草糖60g盐2g牛奶150g蛋2颗无盐奶油60g香草精1小匙

甜甜圈松饼的做法

步骤1:将所有材料依序称重加入后用搅拌器将面糊拌匀(可以借助电动搅拌器或果汁调理机)将面糊搅拌至均匀无颗粒

步骤2:搅拌均匀之后用保鲜膜包起来或用调味罐装起来放入冰箱冷藏至少1小时,让面糊能完全融合烤起来会更好吃!用这种调味罐挤面糊真的很方便,面糊记得放九分满就好了,才不会溢出来!

步骤3:将面糊从冰箱取出松饼机预热完绿灯亮起后倒入面糊至9分满后*马上*翻机烤2分钟再翻回正面烤2分可以稍微开盖看一下如果打开松饼机盖子发现会黏住表示还没熟就再烤ㄧ下!

步骤4:要挤完面糊就翻机或先烤2分钟再翻机烤2分钟都可以总共烤4分钟,不翻机也可以,不过上面部份会有空洞烤至松饼呈现金黄色外皮就可以香喷喷出炉了!

步骤5:左边是抹茶口味右边是原味要做抹茶或巧克力口味可以将低筋面粉改为180g+抹茶粉(无糖巧克力粉)20g

步骤6:成品


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