用料

鸡肉半只,干香菇10朵,蘑菇一盒,柳松菇一包,姜片6片,枸杞少许,盐巴三汤匙

香菇鸡汤的做法

1、先将半只剁好的鸡肉川烫过到表皮稍微熟之后捞起干香菇用冷水泡水巴西蘑菇跟柳松菇稍微把脏脏的尾巴切掉

2、煮一锅热水放入川烫过后的鸡肉后再放入姜片煮10分钟

3、放入泡水好的的干香菇之后再煮将近10分钟

4、放入巴西蘑菇跟柳松菇煮个40分钟把菇的甜份全部煮到汤里关火起锅前放入枸杞和盐巴调味即可

---

---