用料

马铃薯2颗无盐奶油10g味精1茶匙玉米粒2大匙水煮蛋1颗盐1/4茶匙面粉适量鸡蛋1颗面包粉适量

可乐饼的做法

步骤1:先将马铃薯去皮蒸熟.再压成泥压成泥时加入奶油，高鲜味精，盐一起拌匀.再将水煮蛋切碎备用。待马铃薯凉时加入水煮蛋，熟玉米粒。

步骤2:取一盘子上撒些面粉。

步骤3:整好型在撒些面粉【蒸好时不好整型可冰一天再整型，后面的步骤也较好操作。】

步骤4:沾好面粉，再沾蛋再沾面包粉，所有沾好备用。

步骤5:以中火表面炸至金黄即可

步骤6:【因为内部是熟的，所以表面炸金黄就好】

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