用料

猪绞肉1盒,洋葱丁半颗,小番茄4-6颗,蒜头末3瓣,辣椒丁1根,柠檬汁半颗,九层塔（这次没放）适量,薄盐酱油2匙,蚝油1.5匙,砂糖半匙,白胡椒粉适量

简单做打抛猪的做法

1、小火将蒜末和辣椒丁爆香，加入洋葱丁拌炒至变软有香气

2、加入绞肉炒至八分熟左右，放入蕃茄（这边用的是小番茄，用牛番茄也可以，切成好入口的大小即可）稍微拌炒一下

3、加入［调味料］翻炒一下，起锅前放入九层塔和柠檬汁拌匀即可

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