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用料
全麦直面160g香菇3朵白精灵菇5朵黑柳松菇50g蒜2颗洋葱1/3颗干辣椒适量盐1tsp黑胡椒1/4tsp橄榄油2tbsp白酒2tbsp起司粉适量巴西里适量
蕈菇义大利面的做法
步骤1:食材全部
步骤2:调味料食材大集合。
步骤3:所有的菇菇切成适当大小。
步骤4:照包装说明先煮义大利面条。
步骤5:小火热锅，先放入菇菇类，烘烤至姑姑出水，如此菇菇香气更盛；转中火再放入橄榄油、洋葱丝及蒜片一起翻炒。
步骤6:加入盐、黑胡椒粉、干辣椒翻炒。
步骤7:淋上少许白酒稍煮。
步骤8:放入义大利面条，快速翻炒均匀。
步骤9:起锅后可撒上少许巴西里叶碎，除了装饰还可增添香气。喜欢起司的人也可撒上起司粉。
步骤10:色清味浓的蕈菇义大利面，使用有机硬质小麦粗面粉制成的义大利面条，含高纤维素，再搭配高营养价值的蕈菇类，每一口都同时散发蕈菇及全麦的香气！