用料

玛斯卡彭尼500g,手指饼干适量,海绵蛋糕适量,蛋黄5颗,可可粉适量,黑咖啡适量

自制提拉米苏的做法

1、把五颗蛋的蛋黄取出，搅匀后加入mascarpone玛斯卡彭尼，继续搅匀

2、将手指饼干快速沾黑咖啡并将手指饼干铺在保鲜盒底部

3、铺满手指饼干后，加入一层步骤1用好的奶油，在奶油上筛上薄薄一层可可粉

4、重复步骤2、3的动作铺一层手指饼干（有时也会用海绵蛋糕取代或是交替使用）再铺奶油再上可可粉

5、最后将做好的提拉米苏盖上盖子放入冰箱后就大功告成噜！（通常我都是冰到隔天再吃）

---

---