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泡菜锅

为您提供泡菜锅的菜谱,包括泡菜锅的做法,泡菜锅的做法步骤,泡菜锅怎么做好吃等详细内容。

用料

韩式泡菜1大碗粉丝3把高丽菜半颗梅花肉片适量德国香肠3条鸭血1块豆腐1块鸿禧菇1包金针菇1把香菇6朵鲜虾半斤土魠鱼1片透抽1尾鱼饺1盒番茄1颗菠菜1斤泡菜汁适量鱼露适量

泡菜锅的做法

步骤1:备料

步骤2:切冷冻猪肉片,可以借助于「切面包刀」来切,省时又省力

步骤3:中火先将肉片炒过再下葱段炒香,最后再加入泡菜同炒

步骤4:将高汤加入泡菜汁煮滚

步骤5:由高丽菜垫底,再依序投入豆腐,鸭血、菇类⋯等各个火锅料到高汤里,海鲜类最后才加,煮滚片刻就可以热呼呼的享用囉,试试味道,咸味如果不够可以酌加调味料鱼露调味。


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