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蒜末三颗,姜末三片,葱末一支,水适量,酱油一匙,豆瓣酱一匙半,糖一匙,绞肉5克,冬粉两把
1、先将绞肉炒熟再加一匙米酒去肉腥味，下姜蒜末炒一下
2、加适量的水再把全部的调味料下去搅拌均匀，下泡过水的冬粉至上色，试味道
3、最后撒上葱花，上菜
