用料

培根片4片小蕃茄6颗奶油少许盐少许鸡蛋6颗鲜奶油200cc奶油15g盐适量

炒蛋附脆培根的做法

步骤1:培根片放上平底锅里慢慢的煎至脆备用（没烤箱可用的方法）

步骤2:小蕃茄表面划上一刀，然后煮热水把小蕃茄放入煮到表皮跟果肉分离，泡冰水剥皮另外用奶油拌炒一下加点塩调味

步骤3:把鸡蛋、鲜奶油和塩搅拌均匀备用

步骤4:少许的奶油热锅加入打散鸡蛋小火慢慢炒，再炒的过程要一直搅拌炒到熟即可

步骤5:把完成的培根、炒蛋和小蕃茄摆盘即可

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