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用料
大白菜1颗猪里肌肉片适量菇类1大株红萝卜1根高汤约500cc酱油2大匙
千层白菜猪肉锅的做法
步骤1:将大白菜一片一片摘下洗净备用。取一片叶子铺平后放上肉片,如果喜欢红萝卜也可以铺上红萝卜片。
步骤2:依序叠好四片叶子。
步骤3:平均切成3段,切的时候要压一下肉片以免手滑掉。
步骤4:接着一叠一叠的排进锅内。
步骤5:排好大白菜后中间放入菇类一株,倒入高汤及酱油。
步骤6:插上小鹿萝卜完成森林系「千层白菜猪肉锅」
步骤7:大白菜会出水所以不加高汤也是可以唷
步骤8:盖上锅盖开火煮熟即可享用
步骤9:上桌