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用料
猪小排1盒卤包1包姜片少许辣椒3根沙拉油少许杏鲍菇6根白萝卜2根
卤排骨的做法
步骤1:先将猪小排冲洗一下表面～
步骤2:水烧滚后，放入烫熟。大概就是表面不见鲜红色，就可以囉！
步骤3:捞起，沥干。
步骤4:1.姜片＆辣椒，少油爆炒。2.猪小排入锅，一起炒。3.白萝卜后加入，一起拌炒。
步骤5:加入酱油，一起拌炒，上色！
步骤6:1.加水，水的高度要盖过料，卤包放入一起煮。2.再加点酱油调味，拌匀。3.盖锅盖，开中小火，一直卤滚。4.约2小时，确认食材入味后，关火起锅！（如果觉得不够咸，就不要再加酱油了，选择加盐巴。）
步骤7:{卤排骨/综合卤味}完成
步骤8:不只是卤排骨，我们还放了自己爱吃白萝卜&杏鲍菇，如果还有什么爱吃的，都能放下去一起卤喔~(非常方便^^)
步骤9:卤排骨，卤得非常入味，猪小排一点都不老柴，骨肉轻易分离。
步骤10:肉块软嫩，油脂适中，大家都配着吃了好多饭呢!^^
步骤11:上桌