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炒梳片鲜笋

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用料

干香菇少许,桶笋少许,小黄瓜80g,红萝卜少许,蒜头10g,大里肌肉120g

炒梳片鲜笋的做法

1、笋子去老皮分3快,再切片切梳子,香菇切片,黄瓜切直切对半,去籽切菱形,蒜片

2、里肌肉切片上浆(盐巴、酱油、太白粉)过水,黄瓜笋片香菇过水

3、锅放油爆香蒜片,放入笋子香菇及盐巴、水、味精炒,接着放入黄瓜红萝卜,太白粉水慢慢放入,起锅完成~


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