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用料
白凉粉20g清水500ml白砂糖30g黄油10g紫薯1颗榴莲1块绿葡萄1串芒果1个白心火龙果1/2个红心火龙果1/2个
火龙果水晶月饼的做法
步骤1:紫薯用清水洗净，放入蒸锅中蒸熟，再用工具压成泥宝餐提示：红薯、南瓜都可以用来做馅料
步骤2:将紫薯泥加白砂糖黄油搅拌均匀
步骤3:把榴莲肉取出，去除榴莲核，将榴莲肉压成泥
步骤4:芒果清洗表皮，切成厚片
步骤5:将切成厚片的芒果，用圆形模具按出一个个圆形出来~~
步骤6:火龙果剥去皮，切成厚片
步骤7:将切成厚片的火龙果用圆形模具按出圆形
步骤8:绿提洗净切成片宝餐提示：要选择不易出水的水果
步骤9:用50ml左右的清水调匀白凉粉
步骤10:锅中倒入450毫升的水，打开火烧。加入白砂糖搅匀，煮开至白糖融化
步骤11:下入白凉粉继续搅拌，直至液体全部透明
步骤12:融化的白凉粉填至模具的三分之一
步骤13:等稍微凝固一些放入紫薯泥、榴莲泥、火龙果、绿提、芒果
步骤14:再将白凉粉倒入模具至九成满宝餐提示：如果白凉粉在锅中凝固了，可以继续小火加热至融化
步骤15:放至完全凝固就可以脱模了，注意动作一定要慢，不然容易散开宝餐提示：放冰箱冷藏室更容易凝固，味道更好吃