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用料
马铃薯3颗胡萝卜1根洋葱半颗蕃茄半颗咖哩块4块鸡腿肉5块
鸡肉咖哩的做法
步骤1:把胡萝卜、马铃薯、蕃茄与洋葱切好放一旁备用这里胡萝卜与马铃薯是采滚刀方式切的喔~~蕃茄请切小块越小越好，洋葱切丁
步骤2:把洋葱跟蕃茄丢入锅中炒至出水软烂
步骤3:接下来放入胡萝卜拌炒
步骤4:放入马铃薯拌炒这里锅子很满了，为了好吃的咖哩努力翻动食材吧!
步骤5:把鸡腿肉（一口大小）放入，鸡皮朝下放入锅底，虽然马铃薯跟胡萝卜很多没什么位置不过最后是以水煮的方式肉一定会熟不用担心
步骤6:加水至锅中淹过食材放著等他滚
步骤7:滚了之后放入咖哩块四块放入后搅拌至溶化，这里搅拌时要连锅底的食材一起翻动喔不然会黏锅搅拌至整锅咖哩小滚
步骤8:关火，起锅可以盛饭囉~~~咖哩隔夜更好吃喔!!!