用料

巧克力（75%）160克糖140克低粉145克蛋4颗可可粉25克香草精（可省）5滴奶油107克海盐少许核桃碎少许

巧克力布朗尼脆饼干的做法

步骤1:将巧克力和奶油隔水加热至融化，然后放凉

步骤2:分次在巧克力内加入鸡蛋

步骤3:拌入海盐、和糖

步骤4:筛入低粉、可可粉

步骤5:在模具内涂奶油和糖，将巧克力糊倒入模具内

步骤6:放入预热好180度的烤箱烤15分钟，在降温至160度烤20分钟

步骤7:取出放凉后切成长方形（约1公分厚），再放入200度（不需预热）的烤箱烤10分钟

步骤8:取出放凉后撒上核桃碎就完成了

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