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用料
白酱料理块1块绿花椰菜1朵蒜头3瓣橄榄油1小匙鲜奶50ml
白酱绿花椰圣诞树的做法
步骤1:1.将绿花椰菜分小朵取下,冲洗干净。2.煮一锅水,水开后将处理好的绿花椰菜放入汆烫3分钟,捞出沥干备用。
步骤2:热锅,加入1小匙的橄榄油,将蒜头去膜切成末,放入锅中爆香。
步骤3:加入1碗的水份。
步骤4:取白酱料理块一小块放入,煮滚让北海道白酱料理块溶解,白酱会呈现浓稠感。
步骤5:加入汆烫好的绿花椰菜炖煮。
步骤6:加入50ml的鲜奶煮开,待汤汁稍为收干即可离火起锅。
步骤7:利用夹子将一朵朵煮好的绿花椰菜夹到盘子是堆高,让绿花椰菜看起来像一棵绿色的圣诞树。拿来摆上餐桌美丽大方又美味。