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用料
红莓半盒蓝莓半盒面粉适量牛油适量黑糖适量Mascarpone适量
BerryCrumble的做法
步骤1:蓝莓和红莓洗净后加上黑糖拌匀，用黑糖感觉较健康，而且含有女性所需的重要的铁质。加入其他糖都也可，之后放雪柜2小时冷却备用。
步骤2:将牛油放室温待软身，加上低筋面粉，用手搓成碎，就成了crumble。
步骤3:焗盘先放蓝莓红莓，表面再加上crumble，焗20﹣30分钟直至金黄即成，上碟前加上Mascarponecheese，漂亮又美味的BerryCrumblewithMascarpone就完成了。
步骤4:上桌。