用料

鸡肉160~200gA.蒜(末)1~2瓣A.姜(末)1片A.辣椒1/2条A.月桂叶1/2片洋葱(小型)1个牛蕃茄(小型)1个盐0.5小匙咖哩粉1大匙无糖优格0.8~1杯

优格咖哩鸡的做法

步骤1:鸡肉切一口大小，放入醃料中静置至少20分钟以上(一夜更好吃!);洋葱切丁;蕃茄切快

步骤2:锅中放一点点油，爆香[A]料

步骤3:加入洋葱丁、番茄块炒一下，转小火盖锅闷煮2分钟

步骤4:将鸡肉和醃料通通加入锅中，加高汤或水20~50ml盖锅闷煮10~15分钟，至鸡肉熟、咖哩酱浓稠

步骤5:加盐调整咸淡，喜欢味道重一点再洒些咖哩粉搅拌一下，即完成

步骤6:开动了！

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