用料

蛋3只,糖30g,牛油溶液2汤匙,牛奶2汤匙,日本班戟粉65克

梳乎厘班戟的做法

1、将蛋黄与蛋白分开

2、将蛋白打发至挺身,途中加入15g糖,待用

3、将蛋黄,15g糖,牛奶,牛油拌匀,最后把班戟粉加入,搅拌

4、蛋白分开3次拌入蛋黄煳内.轻轻拌匀.

5、平底锅抺油,放上圆形模具,把班戟煳倒进至7成满.盖上锅盖.小火加热约8分钟

6、凝固后,反转,等待约3分钟，可以上碟,加入自己喜欢的味道,淋上蜂蜜,完成!

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