用料

腰内肉250g洋葱1颗黑胡椒酱2包蒜头可省略黑胡椒粒1/2茶匙太白粉1大匙酱油1/2茶匙米酒1大匙

黑胡椒猪肉的做法

步骤1:材料大集合！

步骤2:腰内肉切丝后，先跟醃料混合均匀备用。

步骤3:洋葱切丝。蒜头切片（其实可以不加蒜头，因为手边有，就顺手抓两颗来用了）

步骤4:肉大约醃半小时，就可起油锅，先将肉炒半熟盛起备用。

步骤5:将蒜头&洋葱放下去炒。

步骤6:待洋葱稍微变色，就可将刚刚炒半熟的猪肉丝加进去一起拌炒。

步骤7:加入两包黑胡椒酱（约280g)，再加入适量的开水。

步骤8:拌炒到你喜欢的洋葱熟度，就可以起锅囉！

步骤9:简单的料理，拌饭拌面都好吃！

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