用料

清鸡汤200cc冬粉2把猪绞肉约75克香菇3朵姜末1大匙蒜末1大匙葱花2根辣椒2根辣豆瓣酱1大匙酱油1/2自制花椒油1大匙白胡椒1小匙油1小匙

蚂蚁上树的做法

步骤1:冬粉用温水泡软备用葱，姜，蒜，香菇，辣椒切末备用。热油锅煸炒肉末，加入辣豆瓣酱炒香，接着加入姜，蒜末炒香，下香菇丁，加入一半葱花与辣椒继续炒，

步骤2:倒入清鸡汤与少许热水煮滚，加入冬粉及酱油炒到收汁，再加入一半的葱花与自制花椒油，白胡椒粉，拌匀就可以起锅了

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