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为您提供酒蒸奶油蛤蜊的菜谱，包括酒蒸奶油蛤蜊的做法,酒蒸奶油蛤蜊的做法步骤,酒蒸奶油蛤蜊怎么做好吃等详细内容。
蛤蜊1斤葵花油少许蒜头3瓣米酒些许无盐奶油1小块青葱1支
步骤1:备料：蛤蜊吐沙洗净、蒜头切末、无盐奶油1小块备用、切葱花、米酒些许。
步骤2:少许葵花油爆香蒜末后，加入蛤蜊稍微翻炒，接着加米酒，盖锅盖。
步骤3:酒蒸约一分钟，听到蛤蜊打开的声音后，开锅盖加入无盐奶油。
步骤4:稍微拌炒至奶油完全融化。
步骤5:盛盘，撒上葱花，完成！
