用料

鲈鱼菲力排2片盐少许白胡椒粉少许面粉少许奶油少许马铃薯橄榄6颗奶油少许香芹碎少许柠檬汁半颗奶油少许盐少许

鲈鱼排附奶油马铃薯的做法

步骤1:马铃薯刻橄榄6颗

步骤2:放进滚水煮软

步骤3:鱼刮鳞洗净取肉醃盐白胡椒沾面粉

步骤4:热锅锅中放入奶油把鱼煎上色放入烤箱烤上色

步骤5:热锅放入奶油，溶化加入马铃薯和巴西里碎炒香放在盘旁

步骤6:煎鱼的锅子剩下的油，滴入1/4颗柠檬汁拌匀，淋在鱼肉上面

步骤7:排盘成品

---

---