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丝瓜一条,蛤蜊约半斤,姜丝少许
1、蛤蜊泡盐水让他继续吐丝瓜则切半圆片状
2、姜丝炒香后加入丝瓜，稍微拌炒后加入半碗水闷煮（丝瓜闷煮过程会再一直出水，如不想太水可在减量，视情况加）
3、丝瓜呈透明状后加入蛤蜊，蛤蜊开的时候再依个人喜好看丝瓜要不要再软一点
