用料

鸡屁股5斤烤肉酱适量新疆孜然粉适量红茶25ml酱油2大碗卤包2包水淹过食材一般烤肉酱100ml

烤七里香的做法

步骤1:洗净所有的七里香

步骤2:中间骨头两侧用刀子各画一刀

步骤3:七里香与卤汁材料一起卤，煮滚后再煮10分钟熄火

步骤4:七里香捞起来放大铁盘里，用竹签串七里香，一串~三至四个

步骤5:串好之后再来拔毛（卤过的七里香鸡毛很明显）

步骤6:入烤炉烤囉！

步骤7:烤至两面微金黄时，涂上烤肉酱

步骤8:用一般的烤肉酱，加红茶稀释

步骤9:烤好之后，洒上孜然粉~

步骤10:超赞的！

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