用料

高丽菜叶10片,猪细绞肉150g,红萝卜适量,玉米粒适量,木耳适量,葱1根,酱油适量

高丽菜卷的做法

1、绞肉剁碎，红萝卜、木耳、葱切碎，玉米取玉米粒

2、备好的食材，初步处理好，加入适量酱油调味，并搅拌均匀，内馅再摔打至有黏性，静置10分钟备用

3、高丽菜从菜梗的地方切下，小心完整剥下一整叶片

4、高丽菜叶放进滚水中烫约1～2分钟，菜叶软了即可夹起放凉备用

5、摊开高丽菜叶，取适量馅料，搓成椭圆形，横放在高丽菜叶上靠近梗的地方，从上往下卷约1～2圈，两边的叶子再整齐向内折进来，接着继续往下卷收尾，整个包紧好。

6、卷好，封口朝下方，放入盘中，电锅蒸15分钟即可上桌

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