用料

海苔两片凉拌豆腐一盒葱花两支鲣鱼露适量香油适量泡菜适量

凉拌泡菜海苔豆腐的做法

步骤1:豆腐倒盖，水分沥干。

步骤2:铺上泡菜，（泡菜汤汁不要多）是豆腐的大小决定泡菜的多寡。

步骤3:撒上葱花、淋上鲣鱼露（或是用酱油代替）、以及香油。

步骤4:最后再撒上海苔，就大功告成了～～海苔是用食物剪刀剪成细长条状，约两大片的量喔。因为海苔容易受潮，所以是要吃的时候再添加，口感会比较好喔。

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