用料

牛排4片奶油少许面条看个人青菜1把洋葱1颗黑胡椒粒1大匙酱油2大匙酱油膏2大匙糖少许盐少许米酒少许太白粉少许

黑胡椒牛排面的做法

步骤1:洋葱切丁后，加点油放入锅中煎至半透明。

步骤2:加入少许米酒及水（水量大盖淹过洋葱即可），放入酱油、酱油膏、糖、盐、黑胡椒粒，稍微搅拌后，盖上锅盖闷煮，使洋葱变软烂（约10分钟），最后加入太白粉水，让酱汁不会水水的。

步骤3:面条煮好、青菜烫好，放入盘中，再摆上牛排，最后淋上黑胡椒酱，完成。

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