用料

白萝卜切厚片二块,水煮溏心蛋ㄧ颗,魔芋丝3个,竹轮切大段ㄧ条,豆腐半块,花枝黑轮2块,日式柴鱼酱油少许,酱油膏少许,味霖少许,盐胡椒少许,水盖过食材

懒人轻食关东煮的做法

1、煮一锅水，先放白萝卜魔芋烫过去涩味，捞起备用，同一锅水续用，滚水煮蛋6.5分钟泡冷水去壳

2、压力锅内放人所有调味料及步骤1的白萝卜

3、智慧万用锅密封煮35分钟

4、再加入其他食材并调整汤汁咸淡口味，继续炖煮5分钟，捞出装盘开动

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